Vaknade vid 13:00 idag och åt frukost med sambon, blev havre/linfrö gröt med banan idag. hade ingen yoghurt hemma. I morrn ska jag iväg å köpa mandelmjölk iallfall, så jag kan göra chiapudding. Mamma var snäll och kom med chiafrön till mig när hon var här så det räcker i kanske en månad. 

 

Efter frukost så gick jag ut på en powerwalk i kanske 40min och satte mig sen å chillade lite utomhus. Gick halvvägs hem innan sambon kom och mötte mig med hundarna så dom fick en ordentlig promenad idag. Så sammanlagt så var jag ute i kanske 3 och en halv timme, när vi var hemma så var klockan 19:30 och jag var hungrig. Så vi lagade vitvinsmarinerad kyckling i ugn med sallad och så hittade jag på typ.. aubergine-sticks(?). Tog iaf aubergine, skar den i cm tjocka stavar, doppade i ägg sen i ströbröd, kryddade med salt och peppar och stekte. Blev frasigt utanpå och mjukt och fluffigt på insidan, sjukt gott! Både jag å sambon åt så mycket så vi fick matkoma i typ 2 timmar. 

 

Sen bestämde vi oss för att fixa bananasplit men insåg att vi inte hade maränger, så vi bestämde oss för att göra egna (klockan 00:00). Så sambon fick vispa ihop äggvitor och socker, sedan spritsade vi ut det på plåtar med bakplåtspapper och stoppade in dom i ugnen.

När dom väl var klara vid ca 01:15 så ville vi inte ha bananasplit längre så vi stoppa marängerna i en burk och la in dom i skåpet.

Sen tog vi hundarna på en sväng och nu ligger vi i sängen å ska kolla på nån dokumentär innan vi somnar. :)