» Nyttig banansmulpaj utan socker
Detta receptet hittade jag på själv för någon timme sedan. Vill verkligen inte trycka i mig mer socker och onyttigheter men var sjukt sugen på bananpaj. Så jaa.. jag hittade på denna (:
Ingredienser:
- 4 bananer
- 150g kokosfett
- 3 dl havregryn
- 2 dl mandelmjöl
- 1 dl riven kokos
- 1 msk honung
- 3 msk sirap
- 0,5 tsk bakpulver
- Kanel
Sätt ugnen på 180 grader. Smält kokosfettet i en kastrull på låg värme. Skiva bananerna och lägg dom i en ugnsform. Blanda havregryn, mandelmjöl, kokos och bakpulver. Rör där efter i det smälta kokosfettet, honung och sirap. Strö kanel över bananerna, lägg smeten över och grädda mitt i ugnen i ca 30 min.
Trackback